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Informate por nuestras redes sociales de todas las activades que realizamos.


Fecha de Publicación: 05/05/2021.
Conformación de un Recetario Federal sin TACC.

➡️ En el marco del día del Celíaco, lanzamos de manera conjunta entre el Ministerio de Salud y el Ministerio de Desarrollo Social, el primer concurso para la conformación de un Recetario Federal sin TACC.

➡️ La alimentación de la persona celíaca es el tratamiento necesario para evitar complicaciones y llevar una vida saludable, el cumplimiento de la dieta debe ser de por vida. 👁️‍🗨️ Nuestro país tiene una enorme cantidad de comidas típicas en cada una de las regiones, comidas que nos representan, que utilizan productos propios de cada lugar, que tienen historia para cada uno de nosotros.

💡En esta ocasión queremos tener una recopilación de aquellas recetas regionales que sean aptas para personas celíacas y este es el objetivo del concurso.

➡️ Nos proponemos elegir 2 recetas de cada provincia de nuestro país, priorizando aquellas que sean representativas de cada región, que utilicen alimentos sin TACC, considerando la importancia de una alimentación variada.

🙂 Les proponemos que en este sentido envíen recetas que no fueran solamente amasados, a fin de poder tener preparaciones diferentes para la selección.

➡️ Más información sobre inscripción
en el siguiente link

VER BASES Y CONDICIONES
en el siguiente link

#msal #desarrollosocial #celiacos
Fecha de Publicación: 05/05/2021.
Necesitamos de todos!!

Petición • No queremos comer mentiras: sellos negros en los productos procesados y ultraprocesados • Change.org
Activá el Congreso activaelcongreso.org
#EtiquetadoClaroYa
#EtiquetadoClaroYaArgentina

Fecha de Publicación: 05/05/2021.

 
Día Mundial
de la higiene de Manos

Debido a que el 5 de mayo es el Día Mundial de la higiene de Manos, la OMS anuncia la campaña "Ahora más que nunca hay que asegurarla en los puntos de atención".

En estos tiempos de pandemia el tema gira entorno a lograr una óptima higiene de manos.
Con el lema: Segundos salvan vidas ¡lávese las manos! Además, se especifican acciones para diferentes grupos; tales como: Trabajadores de la Salud, Profesionales de medicina Preventiva, Directivos de los Centros Sanitarios, Responsables de las políticas, Pacientes y familiares, Profesionales que realizan las vacunaciones, Público en general.

"Convierte la higiene de manos limpias en un hábito"
¡Nos protege a todos!

Fecha de Publicación: 05/05/2021.
El tratamiento de la Celiaquía
es ÚNICAMENTE NUTRICIONAL.


👉Su abordaje depende de la presentación específica de la enfermedad, por lo cual es fundamental consultar con un/a Licenciado/a en Nutrición experto/a en el tema.

👉Consultá SIEMPRE con un Profesional Idóneo y Matriculado. Ingresá en nuestra sección profesionales y buscá un Lic. en Nutrición.

#diamundialdelaenfermedadceliaca #celiaquia #colegioactivo #comisiones #SinTACC

Fecha de Publicación: 04/05/2021.
Necesitamos la ayuda de TODOS!

El etiquetado frotal de advertencia:
- Estimula el consumo de alimentos saludable,
- Alienta el desarrollo de las economías regionales
- No prohíbe la venta de alimentos
- Garantiza el derecho a la salud
- advierte los excesos de azúcares, sodio/sal, grasas y calorías
- Promueve la prevención de la malnutrición por exceso (sobrepeso/obesidad) y de las ECNT (Enfermedades Crónicas No Transmisibles: diabetes tipo 2, cáncer, enf. Respiratorias, etc.) con el fin de:
- Defender la salud pública
- Garantizar nuestro derecho como consumidores
- Velar por el derecho a la información y a la alimentación saludable.

¿Cómo nos podes ayudar?
- Firma la petición: "No queremos comer mentiras" en change.org
- Ingresa a activaelcongreso.org y envíale un mail, Twitter, mensaje de Facebook a los diputados indecisos.

Ayudanos a que más gente se entere!
Necesitamos que este proyecto de ley se trate en la próxima sesión de Honorable Cámara de Diputados de la Nación Argentina
Fecha de Publicación: 05/05/2021.
Informamos.


Diponible en:
google drive

Fecha de Publicación: 04/05/2021.
Profesionales del Arte de Curar.

Tutorial de como sacar turno web para la Caja Previsional para los Profesionales del Arte de Curar.

Ir a web de la Caja
Fecha de Publicación: 04/05/2021.
Informamos.


Instituciones que han sido notificadas:
• Pilares del Rosario
• Sanatorio Mapaci
• Sanatorio Rosendo García
• Sanatorio Británico
• Sanatorio Los Arroyos
• Sanatorio Centro
• Sanatorio Parque
• Las Vertientes
• Cumbres Terapia Radiante
• Sanatorio Delta
• IPAM
• Sanatorio Plaza
• Cruz Azul Salud
• CIR, Consultorios Integrados Rosario
• COT, Centro de Ortopedia y Traumatología
• ICR
• Sanatorio de la Costa
• CEDIN
• Centro Medico Rondeau
• Clínica Unión
• Consultorios Tokin
• Geriátrico Villa Vida
• Residencial Villa Hortensia
• Clínica del Sur
• Medicina Esencial
• Sanatorio Alem
• Clínica Avenida
• Oeste Servicios Sociales
• Oeste Salud
• CIBA
• CEPREME, Centro Medico
• Clínica Residencial Mendoza
• Creta Centro Medico
• Espacio Vital Rosario
• Asociación Civil Maranata. Centro de día
• Hogar Santa Cecilia Arijon
• Geriátrico Parque
• Geriátrico del Portal
• Geriátrico Casa Parque
• Residencias Puente
• Club Teléfonos Rosario
• Sorrento Open Club
• Club Remeros Alberdi
• Club de Regatas Rosario
• Club Argentino Rosario
• Club Náutico Sportivo Avellaneda

Fecha de Publicación: 04/05/2021.
Día Mundial del Asma
El primer martes de mayo se celebra el Día Mundial del Asma. Este evento se organizó en 1998 por GINA (INICIATIVA GLOBAL PARA EL ASMA). El objetivo fundamental es involucrar a los pacientes con la atención y control del asma, reducir factores de riesgo y enseñar a las personas, que se debe hacer ante un ataque o crisis de esta enfermedad. El Asma es una patología de las vías respiratorias, los pulmones no funcionan de forma correcta, esto provoca que la entrada como salida de aire no sean de calidad por una inflamación crónica del aparato respiratorio. Las personas que sufren esta enfermedad son más vulnerables a factores externos como el clima, el polvo, el humo y sustancias químicas, los cuales pueden desencadenar un brote de asma. Para el 2021 el mensaje central es " Descubriendo conceptos erróneos del asma ". Con ello se pretende abordar los mitos y conceptos erróneos que impiden que las personas que lo padecen se beneficien de los principales avances en el tratamiento de esta
 

afección. El asma puede ocurrir a cualquier edad, no es infecciosa. Las infecciones respiratorias virales como la gripe y el resfriado común pueden causar ataques de asma. Como parte del tratamiento médico se indican dosis bajas de esteroides y los pacientes pueden realizar actividad física bajo estas indicaciones. Hoy más que nunca, debido a la pandemia del Coronavirus, los pacientes asmáticos deben tener mayores cuidados respecto a su salud, ya que COVID-19 es un virus que ataca directamente al aparato respiratorio, por lo tanto, corren mayores riesgo de sufrir complicaciones.
Fecha de Publicación: 04/05/2021.
Necesitamos de todos!!

Petición • No queremos comer mentiras: sellos negros en los productos procesados y ultraprocesados • Change.org
Activá el Congreso activaelcongreso.org
#EtiquetadoClaroYa
#EtiquetadoClaroYaArgentina
Fecha de Publicación: 03/05/2021.
Necesitamos de todos!!

Petición • No queremos comer mentiras: sellos negros en los productos procesados y ultraprocesados • Change.org
Activá el Congreso activaelcongreso.org
#EtiquetadoClaroYa
#EtiquetadoClaroYaArgentina

Fecha de Publicación: 02/05/2021.

Ley de #EtiquetadoClaroYa
  Periodismo Basavilbaso

En el día de ayer dialogó con FM Centro Veronica Franceschini, basavilbasense y Licenciada en Nutrición (Mat. 609) -hoy radicada en la ciudad de Rosario- sobre el proyecto de Ley de Etiquetado Frontal de Alimentos que, según sus palabras, “es el resultado de quince proyectos presentados por distintos espacios políticos, lo que la convierte en una ley pluralista e integradora que busca priorizar el derecho a la salud, a una alimentación segura, saludable y soberana.”

“Con la aprobación de esta Ley se busca plantear
políticas públicas que repercuten en la salud de todos los argentinos”, indicó Franceschini quien agregó que “no sólo los licenciados en Nutrición estamos involucrados, sino también médicos pediatras, cardiólogos, endocrinólogos, gastroenterólogos, psicólogos, odontólogos, entre otros.”

Verónica, quien además es presidenta del Colegio de Nutrición -2ª circunscripción- de la provincia de Santa Fe, comunicó que los datos reales que manejan los profesionales de la salud, en cuanto a las consecuencias del consumo de determinados alimentos y bebidas, “son realmente alarmantes y preocupantes.”..

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Fecha de Publicación: 01/05/2021.
Necesitamos de todos!!

Petición • No queremos comer mentiras: sellos negros en los productos procesados y ultraprocesados • Change.org
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#EtiquetadoClaroYa
#EtiquetadoClaroYaArgentina
Fecha de Publicación: 01/05/2021.
Necesitamos de todos!!

Petición • No queremos comer mentiras: sellos negros en los productos procesados y ultraprocesados • Change.org
Activá el Congreso activaelcongreso.org
#EtiquetadoClaroYa
#EtiquetadoClaroYaArgentina

Fecha de Publicación: 01/05/2021.

Sorteamos 4 becas!
  📣 Sorteamos 4 becas para la "Certificación Internacional en Psicología de la Alimentación" @vivesanobrasil.

⚠️ BASES Y CONDICIONES
ℹ️ 3 Becas serán sorteadas por comentarios de colegiados con matrícula al día.

ℹ️ 1 Beca será sorteada entre los colegas que integran las distintas comisiones, comité de Ética, miembros del consejo y jefes zonales.

👉 Para participar se debe comentar la imagen con Nombre, Apellido y N° de matrícula y tener matrícula al día.
En caso de participar como miembro de comisiones, comité de Ética, miembros del consejo y jefes zonales aclarar en el comentario! (no podrán partipar quienes hayan ganado recientemente una beca y se encuentren cursando). .

ℹ️ Sortea el jueves 20 de mayo.

👉 Para conocer más sobre éste y otros cursos virtuales ingresa a www.vivesanobrasil.org
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Fecha de Publicación: 01/05/2021.

1º de Mayo Día
Internacional del Trabajo
Saludamos a todos los trabajadores en su día, y con gran orgullo a todos los trabajadores de la salud, en estos duros momentos de pandemia que transitamos.
“A veces sentimos que lo que hacemos es solo una gota en el mar, pero el mar sería menos si le faltara una gota”. Madre Teresa de Calcuta Feliz día!
Fecha de Publicación: 30/04/2021.

Seminario: "Sistemas Agroalimentarios".
📘 Inscripción Abierta | Modalidad Online
👉🏽 Seminario: "Sistemas Agroalimentarios".
👨🏻‍🏫 Dictado por Mg. Ing. Agrónomo Juan Manuel Medina
👨🏻‍🏫 Invitado Especial: Lic. Manrique Altavista - TIRFAA - FAO
Cancillería
🗓 Fechas: 7 y 8 - 21 y 22 de Mayo de 2021
💻 Informes e Inscripción a:
magister.seguridad.alimentaria@gmail.com
ó gisa2020@unr.edu.ar

+ INFO en:
www.gisa-unr.com
www.fao.org/plant-treaty/es/

Fecha de Publicación: 30/04/2021.

Sorteamos 4 becas!
📣 Sorteamos 4 becas para la "Certificación internacional en Alimentación y Nutrición vegetariana 3era cohorte" @vivesanobrasil.

⚠️ BASES Y CONDICIONES
ℹ️ 3 Becas serán sorteadas por comentarios de colegiados con matrícula al día.

ℹ️ 1 Beca será sorteada entre los colegas que integran las distintas comisiones, comité de Ética, miembros del consejo y jefes zonales.

👉 Para participar se debe comentar la imagen con Nombre, Apellido y N° de matrícula y tener matrícula al día.
En caso de participar como miembro de comisiones, comité de Ética, miembros del consejo y jefes zonales aclarar en el comentario! (no podrán partipar quienes hayan ganado recientemente una beca y se encuentren cursando). .

ℹ️ Sortea el lunes 17 de mayo.

👉 Para conocer más sobre éste y otros cursos virtuales ingresa a www.vivesanobrasil.org
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Fecha de Publicación: 30/04/2021.
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Petición • No queremos comer mentiras: sellos negros en los productos procesados y ultraprocesados • Change.org
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#EtiquetadoClaroYa
#EtiquetadoClaroYaArgentina

Fecha de Publicación: 30/04/2021.
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formación de interés.


Es indispensable estar registado/a en 👉 Intramed.
Se accede desde la web Intramed.net
Fecha de Publicación: 30/04/2021.
Tener #MatrículaAlDía
tiene sus beneficios!


20% de descuento en Certificación Internacional en Soporte Nutricional Especializado - Instituto Universitario Vive Sano @vivesanobrasil

Inicio: 12-7-21

Esta nueva propuesta académica puesta en marcha por el Instituto Universitario Vive Sano, capacita a los profesionales de la salud en los conceptos fundamentales relacionados con la atención y apoyo nutricional para pacientes que ameriten soporte nutricional especializado. El apoyo nutricional es un componente clave para la colaboración interdisciplinaria en centros hospitalarios y atención domiciliaria. Los nutricionistas son garantes de las necesidades médicas y nutricionales complejas requeridas para un tratamiento adecuado, mantener y/o mejorar la función orgánica, acortar la estancia hospitalaria y proporcionar nutrientes adecuados para prevenir la desnutrición calórico-proteica y sus efectos negativos.

Para pagar con tarjeta de crédito o débito (según corresponda) accede a: https://vivesanobrasil.org/oferta/ y seleccionar el curso que vas a realizar.

Fecha de Publicación: 29/04/2021.
Presentación
Diplomaturas en Nutrición


👉 Ir a transmisión online

➡️ Presentación | Diplomaturas en Nutrición
Jueves 29 de Abril a las 19hs (ARG) participa del Acto de Presentación de las Diplomaturas en Nutrición en Estudios Avanzados.
Fecha de Publicación: 29/04/2021.
Jornada de
Actualización en Celiaquía


Colegas con motivo de la conmemoración del "Día Internacional de la Celiaquía", desde la Dirección de Prevención de Enfermedades No Transmisibles del Ministerio de Salud de Provincia de Buenos Aires, los/as invitamos a compartir y difundir la Jornada de Actualización en Celiaquía "De la Gestión a la Acción",organizada por la Red Provincial de Celiaquia- CELIARED.

La misma se llevara a cabo:
FECHA: 06 de Mayo de 2021
HORARIO: 14 a 17 hs.
LUGAR: Ministerio de Salud de la Provincia de Buenos Aires
MODALIDAD. Virtual

Destinada a EQUIPOS DE SALUD Y POBLACIÓN EN GENERAL ORGANIZA
RED PROVINCIAL DE CELIAQUÍA - CELIARED
DIRECCIÓN DE PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES NO TRANSMISIBLES
DIRECCIÓN PROVINCIAL DE EPIDEMIOLOGÍA, PREVENCIÓN Y PROMOCIÓN DE LA SALUD
ESCUELA DE GOBIERNO EN SALUD “FLOREAL FERRARA”

Link de Inscripción
Fecha de Publicación: 29/04/2021.
Necesitamos de todos!!

Petición • No queremos comer mentiras: sellos negros en los productos procesados y ultraprocesados • Change.org
Activá el Congreso activaelcongreso.org
#EtiquetadoClaroYa
#EtiquetadoClaroYaArgentina
Fecha de Publicación: 28/04/2021.
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#EtiquetadoClaroYa
#EtiquetadoClaroYaArgentina

Fecha de Publicación: 28/04/2021.


Si comparamos las recomendaciones pediátricas de hace 20 años con las de ahora, nos sorprenderíamos bastante. Muchas cosas han cambiado, como por ejemplo, la edad de inicio de la alimentación complementaria. Hasta 1998, la comunidad médica sugería en los controles de salud iniciar la alimentación complementaria a los 3 meses de vida, mediante purés y alimentos líquidos. De ahi nacen los “cereales para el biberón”, preparaciones que mezcladas con leche se hacen viscosas o semilíquidas, lo único que podría deglutir un bebé de esa edad.
Posteriormente, surgieron diversos estudios donde se explicó que el intestino de un bebé no está preparado para recibir, a esa edad, otra cosa que no sea leche; y, sobre todo, que la leche materna (o de fórmula, si es el caso) cubre todas las necesidades nutricionales del bebé hasta los 6 meses.
El desarrollo de un bebé de 6 meses es muy diferente al de un bebé de 3 meses, y los avances en la alimentación complementaria también acompañan esta maduracion: no se necesita que se inicie comiendo purés. Sin embargo, muchas familias eligen esta opcion, sin que sea errónea: lo importante del asunto no es tanto la forma sino elegir alimentos sanos, sencillos, reales y observar los tiempos del bebé.

Estos cereales infantiles comerciales poseen alto contenido de azúcar, que condiciona el paladar de los bebés y promueve disbalances metabólicos, y basta leer los ingredientes para convencerse de que no son necesarios. ¿Comeríamos los adultos una mezcla de harina y azúcar mezclada con agua? No lo creo. Todos queremos lo mejor para nuestras hijas e hijos, y durante años la publicidad del tierno osito azul nos convenció de que estos productos lo eran.

La política del rotulado frontal de advertencia nos aporta herramientas para elegir conscientes y estar más sanos.
Diseños originales de Mateo Tellini de @seresdetiempo
Gracias por tu arte!

#EtiquetadoClaroYa #EtiquetadoClaroYaArgentina
Fecha de Publicación: 28/04/2021.
Ley de #EtiquetadoClaroYa


Lic. Verónica Franceshini, presidenta del Colegio de Graduados en Nutrición 2da Circ en diálogo con FM96.7 sobre la ley de #EtiquetadoClaroYa

Ir a la nota

Fecha de Publicación: 28/04/2021.
Ley de #EtiquetadoClaroYa


🇦🇷 tiene la oportunidad de dar un paso enorme en:
✳️ protección de derechos de niños, niñas y adolescentes
✳️ mejora de la alimentación
✳️ salud pública
✳️ prevención de enfermedades, discapacidad y muertes

Ver nota
#LeyEtiquetadoYa #EtiquetadoClaroYa
Fecha de Publicación: 28/04/2021.
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artículo de interés.


CONFLICTOS DE INTERÉS Y POLÍTICAS PÚBLICAS DE LOBBIES, CAMUFLAJES E INFLUENCERS

Por Florencia Guma y Maga Merlo Vijarra

Ver artículo

Fecha de Publicación: 27/04/2021.


#Argentina encabeza los países con mayor consumo de bebidas glucocarbonatadas, más conocidas como gaseosas, en el mundo.

Según la última Encuesta Nacional de Nutrición y Salud (2019), el 36,7% de las personas encuestadas, manifestó haber ingerido algún tipo de bebida artificial azucarada al menos 1 vez por día en los 3 meses previos, siendo mayor el consumo en niños, niñas y adolescentes con respecto a adult@s.

También se evidenció mayor consumo por hombres que por mujeres; por personas de bajos ingresos en comparación con personas de mayores ingresos, como así también mayor consumo en personas con menor grado de formación alcanzado.

Un vaso aporta 22 gramos de azúcares refinados. Y sus unidades más pequeñas de venta pueden contener entre 50 y 66 gramos de azúcares. Ésto genera que un niñ@ consuma entre el 315 y el 420% de azúcar recomendada por día.

Por otro lado, para producir este tipo de bebidas, se requieren grandes cantidades de agua (a veces más de 600 litros de agua para obtener 1 litro de bebida artificial). Además, las principales marcas comerciales, son las de mayor generación de plásticos de un único uso, impactando negativamente en el medio ambiente.

Es sabido que las bebidas azucaradas se relacionan con el desarrollo de enfermedades crónicas no transmisibles (enfermedades cardiovasculares, diabetes, esteatosis hepática, malnutrición por exceso, etc.) sin embargo, en nuestro país no existen impuestos para su venta, ni regulación en marketing ni información acerca del exceso de nutrientes críticos

Con una ley de etiquetado frontal, tendría este sello. Ayudá a difundir esta información y también evitá su consumo todo lo que puedas! No aportan nada bueno a tu salud.
#EtiquetadoClaroYa #gaseosas #bebidasazucaradas #EtiquetadoClaroYaArgentina
Fecha de Publicación: 27/04/2021.


El yogur que dejó de serlo.

El yogur natural es un alimento probiótico que se obtiene de leche y cultivos; su consumo colabora en el equilibrio de la microbiota intestinal al igual que otros alimentos fermentados.
Su origen se cree que es anterior a la agricultura, habiendo sido así, un alimento importante para comunidades nómadas.

A lo largo de los años, la industria láctea ha agregado diversos ingredientes para lograr captar más público, algunos en cantidades realmente críticas.
Ya no es yogur, sino un abanico de opciones lácteas endulzadas, aromatizadas y saborizadas de manera artificial mejores para vender que para comer.

El excesivo agregado de azúcar, el uso de jarabe de maíz de alta fructosa y edulcorantes dañan la microbiota intestinal y moldean los umbrales de percepción del dulzor del público infantil. El uso de aditivos sensoriales reemplaza la participación de alimentos naturales, puesto que es más conveniente para la industria el "sabor y aroma a pera" que el incluir pera natural a la receta.

La verdad está detrás y en letra chica.
La cara visible de los envases (plástico de único uso) promete más a los consumidores que su contenido real.
Y la publicidad da su cierre con famosos o formadores de opinión rentados, para hacer creer que los yogures industriales son un "súper alimento" y que no pueden faltar en una alimentación saludable.
El origen del abastecimiento de leche no contribuye a la soberanía alimentaria, esta basado en producción industrial con consecuencias social, nutricional y medioambientales.
Existen alternativas, como las granjas biodinámicas, regenerativas, que también favorecen y generan más trabajo para pequeños productores y que sí contribuyen a la conservación del medio ambiente, sin maltrato animal y manteniendo la calidad del alimento.
La oferta infinita de la industria láctea en la góndola y su avasallamiento en medios de comunicación engañan al consumidor, mientras que opera fuertemente para impedir la implementacion de políticas públicas de salud.
El etiquetado frontal de advertencia mostrará la realidad sobre los yogures industriales.
#etiquetadoclaroya

Fecha de Publicación: 27/04/2021.
CAJA DEL ARTE DE CURAR




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Para poder ejercer la profesión del Nutricionista o Lic. en Nutrición en la 2da. Circunscripción de Santa Fe; es necesario estar matriculado. Ingresá para proceder a realizar el trámite de matriculación.

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El Colegio de Graduados en Nutrición, 2º Circunscripción, sugiere los honorarios mínimos profesionales del Licenciado en Nutrición.

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